Avec 3 « tablettes » au compteur, Thierry Court intègre le Guide des Croqueurs de Chocolat !

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Distingué parmi les 151 meilleurs chocolatiers de France et d’ailleurs

guide

Voici l’appréciation du Guide :

« Cet entreprenant et créatif trentenaire, dont la curiosité gourmande, loin d’être un péché véniel, est depuis longtemps le moteur d’une irrépressible passion, n’en finit pas de multiplier les expériences, trouvailles et mélanges, avec souvent l’audace des vrais chercheurs. Autant dire qu’il prend des risques : d’excès d’arômes, de saveurs trop riches… Mais, à côté d’un Ananas bien équilibré, l’on retiendra l’irruption originale du Banyuls dans sa ganache noire ou le charme opulent de sa Carmen. »

Créé en 1981, le Guide attribue de « une » à « cinq » tablettes à des artisans chocolatiers dont les chocolats ont été dégustés à l’aveugle par un panel composé de membres du Club des Croqueurs de Chocolat au palais averti et reconnu.
Son but est de fournir au public, en plus de ces meilleures adresses, quelques conseils pour bien choisir et déguster au mieux le chocolat.

Informations : www.croqueurschocolat.com

A propos de Thierry Court Créations
Thierry Court, maître artisan pâtissier chocolatier depuis plus de 10 ans, possède deux boutiques à Grenoble. Dosant judicieusement tradition et innovation, il met toute sa sensibilité et son savoir-faire au service de la gourmandise, avec des créations 100% maison. Distingué par le Gault & Millau comme l’un des 111 meilleurs pâtissiers de France 2013, le chef s’implique également dans de nombreux concours et associations pour la valorisation de son métier et des produits de sa région.

? Boutiques L’Instant Gourmand - Thierry Court Créations :
22, rue de la Poste 38000 Grenoble & 17, avenue Jean Perrot 38100 Grenoble
? Site web : www.thierrycourt-creations.com
? Page Facebook & Twitter : www.facebook.com/Instant.gourmand & @ThierryCourt

CONTACT PRESSE : Nadège Perrin (Cook’appeal), 06.99.64.45.23

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