Dîner à 4 mains à Grenoble : le pâtissier-chocolatier Thierry Court chez le chef Nicolas Bottero

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1er évènement du genre à Grenoble, le 29 juin 2012

L’envie de partager leur passion

Nicolas Bottero et Thierry Court

Nicolas Bottero et Thierry Court

À travers cet événement, les deux chefs et leurs brigades respectives se font plaisir et partagent leur passion avec les convives dans une cuisine sincère, axée sur les produits de saison.

Une approche créative : le chef et le pâtissier ont chacun apporté leur sensibilité et leur technique dans la réalisation des plats qu’ils prépareront.

Au Menu de ce dîner exceptionnel…

APÉRITIF maison

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MELON DE PROVENCE AU BANYULS et craquelins au jambon Serrano

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TOMATES MULTICOLORES DANS TOUS LEURS ÉTATS gaspaccio, tartare, macaron, sorbet basilic

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BAR DE MEDITERRANÉE EN ÉCAILLES FEUILLETÉES, légumes d’une ratatouille et émulsion piquillos

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CARRÉ DE COCHON IBÉRIQUE RÔTI À LA SAUGE, parfait d’aubergines et pecorino, jus « Court »

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FAISSELLE DE LA FERME DE LA VILLETTE complètement revisitée aux fruits d’été

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AUTOUR DES FRUITS ROUGES…

Informations pratiques

- Date : vendredi 29 Juin, à 20h

- Lieu : Le Mas Bottero : 168, cours Berriat 38000 Grenoble

- Prix : 60 € (sans vins) / 75 € (avec vins)

- Réservation* : par téléphone au 06.99.64.45.23 ou par email à thierrycourt.creations@gmail.com

* Nombre de couverts limité à 30. Dîner réservé en priorité aux membres du Club VIP de L’Instant Gourmand.

- Infos et demande de carte gratuite sur : www.thierrycourt-creations.com

CONTACT PRESSE : Nadège Perrin (Cook’appeal), 06.99.64.45.23, nadege@cook-appeal.com

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