Gourmand : La dynamiqe créative continue chez Thierry Court Créations

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Des classiques « carrément » revisités

Dans la catégorie des classiques revisités, Thierry Court transforme la Religieuse… Lifting cubique, traitement croustillant et coiffe de crème brûlée !

Déclinée en Chocolat et Vanille (3,60 € pièce).

La « Religieuse carrément Chocolat » : chou cubique, crème pâtissière chocolat, croustillant Gianduja noisette noir corn flakes et grué de cacao, crème brûlée chocolat.

La « Religieuse carrément Vanille » : chou cubique, crème pâtissière à la vanille de Madagascar, croustillant Gianduja noisette lait riz soufflé caramélisé, crème brûlée vanille.

A ses côtés, le Paris-Brest n’est pas en reste ! Changement de cap pour son craquelin et sa mousseline qui met à l’honneur la fameuse noix de Grenoble. Relooking de forme qui n’est pas sans rappeler le logo aux 3 fleurs de la ville.

Le « Paris-Grenoble » : pâte à chou, craquelin et mousseline à la noix de Grenoble, crémeux chocolat noir 66% (3.60 € pièce).

A découvrir aussi : Le « Baba cherry » (baba maison imbibé jus de griotte et cherry, crème mousseline à la pistache de Sicile), le « 2MB » (Biscuit marron, compotée de mûres, bavaroise au basilic), La « Tatin mi-poire mi-pomme », les trois parfums de « Pâtes à Tartiner Maison » (Classique à la noisette du Piemont, Caramel au beurre salé et Speculoos) et la Collection macarons automne/hiver (potimatton-cannelle, poire-vin rouge, cacahuète, mirabelle…).

Une Carte privilège et un Blog pour sa clientèle

Récompensée par la CCI de Grenoble en tant que Lauréate des Espoirs de l’économie 2010, l’entreprise poursuit son dynamisme et lance fin octobre sa Carte Club VIP (gratuite). Plus qu’une carte de fidélité, elle permet à chaque «membre privilégié» de profiter de dégustations en avant première, de participer aux soirées thématiques, de bénéficier d’offres spéciales sur les produits et de cadeaux personnels.

En complément de la page Facebook animée par le chef et comptant plus de 1500 fans, un blog a été créé pour communiquer avec la clientèle.

Informations pratiques

Contact Presse : Nadège Perrin (Cook’appeal), 06.99.64.45.23, nadege@cook-appeal.com

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